Le lait d'amande donne à ce smoothie aux myrtilles une douce note de fruits à coque, et une cuillerée d'avoine le rend assez rassasiant pour le petit-déjeuner. La couleur vire à un lilas tendre.
75 g
myrtilles
½
banane
1 c. à soupe
flocons d’avoine entiers
2 c. à soupe
yaourt nature
100 ml
lait entier
50 ml
lait d’amande
Décoration: Quelques myrtilles · Glace: Servi sans glace
Smoothie amande aux myrtilles
Crémeux et légèrement épais, avec une myrtille acidulée, une douce note d'amande et un corps moelleux d'avoine.
Myrtilles et amandes forment un duo bien connu des muffins et du granola, et elles fonctionnent tout aussi bien en smoothie. Les myrtilles apportent couleur et une douceur légèrement acidulée, l'avoine des fibres et du corps, et le yaourt une agréable acidité. Associer lait entier et lait d'amande garde le smoothie crémeux tout en ajoutant une subtile saveur d'amande.
Avec l'avoine, le lait et le yaourt, il est assez rassasiant : il convient bien à un petit-déjeuner rapide ou en collation après le sport.
Oui, le smoothie sera plus léger et entièrement sans lactose si vous utilisez aussi un yaourt végétal.
Oui, les flocons s'attendrissent pendant la nuit. Ajoutez un peu de lait le matin s'il est trop épais.
Oui, elles conviennent très bien.
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