Les myrtilles sorties tout droit du congélateur rendent ce smoothie à la banane épais, givré et intensément violet. Il se rapproche davantage d'un milk-shake que d'un jus.
1
banane
70 g
myrtilles
2 c. à soupe
yaourt nature
150 ml
lait entier
1 c. à café
miel (facultatif)
Décoration: Quelques myrtilles · Glace: Servi sans glace
Smoothie banane et myrtilles surgelées
Glacé, épais et onctueux, avec la douceur de la banane et le goût profond, légèrement acidulé, de la myrtille.
Voici la version givrée du smoothie banane et myrtilles. Les myrtilles surgelées sont récoltées mûres et congelées rapidement ; elles rafraîchissent et épaississent la boisson sans la diluer comme le feraient des glaçons.
La banane apporte douceur et onctuosité, le yaourt une légère acidité, et le lait entier rend l'ensemble rond et doux. Les myrtilles contiennent de la vitamine C et des fibres, et leur couleur devient particulièrement profonde lorsqu'elles sont surgelées. Un bon choix pour les journées chaudes ou pour un petit déjeuner frais en toute saison.
Oui, mais ajoutez quelques glaçons ou une banane congelée pour obtenir la même épaisseur.
Oui, il est doux, sucré et ne contient pas de caféine.
Il est meilleur frais ; en attendant, il perd sa texture givrée.
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