Smoothies

Smoothie persil et banane

Trois ingrédients, une minute : la banane mûre rend la base crémeuse et sucrée, et le persil lui donne un coup de fraîcheur vert et légèrement poivré.

2,8Note de la rédaction
Goût2,4
Équilibre2,6
Facilité4,5
Popularité5
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  • VerreVerre highball
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps5 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
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Smoothie persil et banane cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Lavez le persil et ne retirez que les grosses tiges du bas.
  2. Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
  3. Mixez le tout avec l'eau environ 60 secondes.
  4. Servez immédiatement.

Regardez la préparation

Smoothie persil et banane

Goût

Crémeux et sucré, avec une note fraîche et herbacée de persil.

À propos de ce smoothie

C'est l'un des smoothies verts les plus simples qui soient. Le persil plat apporte une saveur nette et herbacée et il est connu pour sa teneur en vitamine C et en vitamine K. La banane fournit douceur, texture crémeuse et un peu de potassium : aucun autre fruit n'est nécessaire. Comme il se prépare en une minute, il est idéal pour les matins pressés ou en petite collation entre les repas.

Conseils du barman

  • Une banane congelée rend le smoothie épais et froid.
  • Un filet de citron réveille la saveur du persil.

Variantes

À la pomme
Ajoutez une demi-pomme verte pour une version plus fraîche et légèrement acidulée.

Questions fréquentes

Le persil dans un smoothie, est-ce inhabituel ?

Pas vraiment ; c'est une feuille verte courante dans les recettes de smoothies, et il se mixe facilement.

Peut-on utiliser du persil frisé ?

Oui, mais mettez-en un peu moins, car il est plus amer.

Ce smoothie est-il végan ?

Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.

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