Parfois, les bases sont ce qu'il y a de mieux. Une banane, une bonne poignée des baies que vous avez sous la main et un peu d'eau froide donnent en moins de cinq minutes un verre lisse, d'un rouge éclatant.
1
banane
100 g
mélange de fruits noirs
150 ml
eau
1 c. à café
sirop d’agave (facultatif)
Décoration: Des baies fraîches · Glace: Servi sans glace
Smoothie banane et fruits rouges
Fruité et éclatant, équilibré entre la banane sucrée et l'acidité des fruits rouges.
Les sachets de fruits rouges mélangés, en général fraises, framboises, myrtilles et mûres, sont un incontournable du congélateur pour les amateurs de smoothies. Chaque baie apporte sa note : la douceur de la fraise, l'acidité de la framboise, la couleur de la myrtille. Les baies sont connues pour leurs fibres et leur vitamine C et sont relativement peu sucrées par rapport aux fruits tropicaux. Le sirop d'agave est facultatif ; une banane mûre suffit souvent. Le smoothie est végan et rapide, idéal au petit-déjeuner ou comme collation entre les repas.
Tous les mélanges conviennent ; les fraises le rendent plus sucré, les framboises et les mûres plus acidulé.
Oui, à condition de le sucrer au sirop d'agave plutôt qu'au miel.
Oui, les baies surgelées et même une banane congelée conviennent très bien.
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