Les oranges entières rendent ce smoothie juteux et frais, la papaye lui donne un corps tendre, presque crémeux. Quelques feuilles de menthe apportent une finale fraîche.
2
orange
150 g
papaye
6 feuilles
feuilles de menthe
100 ml
eau
Décoration: Un brin de menthe · Glace: Servi sans glace
Smoothie orange et papaye à la menthe
Juteux et acidulé, avec la douceur tendre de la papaye et une finale fraîche de menthe.
Mixer des oranges entières pelées plutôt que de les presser conserve davantage du fruit, notamment les fibres des membranes. Les oranges sont réputées pour leur vitamine C. La papaye mûre a un goût doux, sucré, légèrement musqué et une texture très tendre, qui épaissit le smoothie sans banane. La menthe relève le tout d'une note fraîche et herbacée. Un bon verre pour le petit-déjeuner ou un après-midi chaud.
Sa peau devient presque entièrement jaune et cède légèrement sous une pression douce, comme un avocat mûr.
Oui, environ 150 ml de jus fraîchement pressé ; réduisez alors l'eau.
Oui, il ne contient que des fruits, de la menthe et de l'eau.
Note des lecteurs
Merci pour votre note
Mis à jour:
