La papaye douce et fondante rencontre les myrtilles acidulées, et la couleur passe de l'orange à un violet profond dès que le blender démarre. Le goût est doux, fruité et plaît facilement.
150 g
papaye
120 g
myrtilles
150 ml
eau
1 c. à café
jus de citron vert (facultatif)
Décoration: Myrtilles · Glace: Servi sans glace
Smoothie papaye et myrtilles
Doux et fruité, avec la papaye fondante, les myrtilles acidulées et une touche fraîche de citron vert.
Mûre, la papaye est très tendre et se transforme en une base onctueuse et épaisse sans banane ni produit laitier. Son goût est doux, légèrement musqué, et c'est une bonne source de vitamine C. Les myrtilles apportent l'acidité qui manque à la papaye, ainsi que des fibres et leur couleur intense.
Quelques gouttes de citron vert sont facultatives mais rendent les saveurs plus nettes. Avec de l'eau pour seul liquide, c'est un smoothie léger et fruité, idéal au petit-déjeuner ou pour une pause rafraîchissante l'après-midi.
Oui, il ne contient que des fruits et de l'eau.
Oui. La papaye et les myrtilles surgelées conviennent toutes deux très bien.
Elles sont comestibles mais ont un goût piquant et poivré, c'est pourquoi on les retire pour ce smoothie.
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