La papaye tendre et sucrée et la chérimole crémeuse forment une base tropicale, et un petit bouquet de persil apporte un élan vert étonnamment frais. Un filet de citron vert lie le tout.
150 g
papaye
½
chérimole
10 g
persil plat
150 ml
eau
1 c. à café
jus de citron vert (facultatif)
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie papaye et chérimole au persil
Sucré et tropical, à la texture crémeuse, avec une note fraîche d'herbe verte et une touche de citron vert.
La papaye a une douceur délicate, proche de celle du melon, et elle est riche en vitamine C. Avec la chérimole, le smoothie devient crémeux sans produits laitiers ni banane.
Le persil plat peut sembler inattendu ici, mais son goût frais et légèrement poivré tranche avec la douceur des fruits tropicaux. Le persil est aussi connu pour sa teneur en vitamine C et en vitamine K. Le jus de citron vert équilibre la papaye, qui peut paraître un peu fade seule.
Non, dans cette quantité, il n'apporte qu'une note verte et fraîche. Commencez avec moins si vous hésitez.
Crémeux et sucré, souvent comparé à un mélange de banane, d'ananas et de poire. On l'appelle parfois pomme cannelle ou anone.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Note des lecteurs
Merci pour votre note
Mis à jour:
