Смузи

Смузи из папайи с черникой

Мягкая маслянистая папайя встречается с терпкой черникой, и цвет меняется с оранжевого на насыщенно фиолетовый, как только включается блендер. Вкус получается мягким, фруктовым и приятным.

3,5Оценка редакции
Вкус3,5
Баланс3,2
Простота приготовления4,4
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из папайи с черникой коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Черника · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Разрежьте папайю пополам, удалите семена, очистите и нарежьте мякоть кубиками.
  2. Переберите и промойте чернику.
  3. Взбейте папайю, чернику и воду около 45 секунд до однородности.
  4. Добавьте сок лайма по вкусу, взбейте недолго ещё раз и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи из папайи с черникой

Вкус

Мягкий и фруктовый, с нежной папайей, терпкой черникой и свежей нотой лайма.

Об этом смузи

Спелая папайя очень мягкая и превращается в гладкую густую основу без банана или молочных продуктов. Её вкус мягкий, слегка мускусный, и она хороший источник витамина С. Черника привносит терпкость, которой папайе не хватает, а также клетчатку и насыщенный цвет.

Несколько капель лайма необязательны, но делают вкусы более чёткими. На одной только воде получается лёгкий фруктовый смузи, который подойдёт для завтрака или освежающего перерыва днём.

Советы бармена

  • Замороженная черника сделает смузи холоднее и гуще без льда.
  • Папайя с жёлто оранжевой кожицей, которая слегка поддаётся при нажатии, готова к использованию.

Вариации

Кремовая версия
Замените половину воды натуральным или кокосовым йогуртом для более густого, кремового смузи.

Часто задаваемые вопросы

Этот смузи веганский?

Да, в нём только фрукты и вода.

Можно использовать замороженные фрукты?

Да. И замороженная папайя, и замороженная черника хорошо подходят.

Можно есть семена папайи?

Они съедобны, но на вкус острые и перечные, поэтому для этого смузи их удаляют.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: