La papaye apporte une texture tendre et beurrée et une douceur mielleuse. Le jus d'orange frais et le citron vert gardent l'ensemble vif plutôt que lourd.
150 g
papaye
120 ml
jus d’orange
10 ml
jus de citron vert
50 ml
eau
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie orange et papaye
Onctueux et soyeux, la douceur tropicale de la papaye relevée par l'orange et une finale vive de citron vert.
La papaye mûre a une chair orange qui se mixe en une purée presque veloutée, ce qui en fait une excellente base de smoothie, même sans banane. Sa saveur est douce et sucrée, et certains la trouvent légèrement musquée : c'est justement pour cela que les agrumes lui vont si bien. La papaye comme l'orange sont de bonnes sources de vitamine C.
Le citron vert n'est pas facultatif ici : un peu d'acidité relève la papaye et donne au verre une finale fraîche. Un choix ensoleillé pour le petit-déjeuner.
Oui, mais le jus fraîchement pressé a un goût nettement plus vif.
Elles sont poivrées et amères ; retirez-les pour cette recette.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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