La papaye mûre a une chair beurrée et mielleuse qui se transforme au mixage en une purée épaisse couleur abricot. Avec le lait de coco, elle devient une boisson tropicale toute en douceur qui n'a besoin de rien d'autre.
200 g
papaye
150 ml
lait de coco en conserve
10 ml
jus de citron vert (facultatif)
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie papaye au lait de coco
Crémeux et doux, avec une papaye mielleuse et une finale tendre de coco. Le citron vert ajoute une touche de fraîcheur.
La papaye est naturellement sucrée et très tendre, elle est donc idéale pour les smoothies. Elle contient beaucoup de vitamine C et une enzyme, la papaïne, c'est pourquoi sa saveur peut devenir légèrement amère si le smoothie attend trop longtemps. Un filet de citron vert relève ce fruit assez doux et lui garde sa fraîcheur.
Le lait de coco apporte de l'onctuosité sans produits laitiers. Dégustez-le frais au petit-déjeuner ou en dessert léger.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Les enzymes de la papaye peuvent réagir avec les produits laitiers et avec le temps. Buvez-le frais et utilisez un lait végétal, comme ici.
Oui, elle rend le smoothie plus épais et plus frais.
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