Мягкая, сладкая папайя и кремовая черимойя создают тропическую основу, а небольшой пучок петрушки добавляет на удивление свежую, зелёную нотку. Немного сока лайма связывает всё воедино.
3,7Оценка редакции
Вкус3,8
Баланс3,7
Простота приготовления3,2
Популярность8
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Очистите папайю, выскребите семена и нарежьте мякоть кубиками.
Разрежьте черимойю пополам, выньте мякоть ложкой и удалите все чёрные семена.
Вымойте петрушку и оборвите листья с более толстых стеблей.
Взбейте всё вместе с водой и соком лайма до однородности и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из папайи и черимойи с петрушкой
Вкус
Сладкий и тропический вкус с кремовой текстурой, свежей травяной нотой и намёком на лайм.
Об этом смузи
Папайя обладает мягкой, дынной сладостью и богата витамином С. С черимойей смузи становится кремовым без молочных продуктов и без банана.
Плосколистная петрушка может показаться здесь необычной, но её свежий, слегка перечный вкус пробивается сквозь сладость тропических фруктов. Петрушка также известна содержанием витамина С и витамина К. Сок лайма уравновешивает папайю, которая сама по себе может казаться немного пресной.
Советы бармена
Стоит добавить сок лайма: он раскрывает вкус папайи.
Тщательно удаляйте все семена: семена черимойи несъедобны и ни в коем случае не должны попасть в блендер.
Вариации
С манго
Замените черимойю на 100 г манго, если её не удалось найти.
Часто задаваемые вопросы
Чувствуется ли сильный вкус петрушки в смузи?
Нет, в этом количестве она добавляет лишь свежую, зелёную нотку. Начните с меньшего количества, если не уверены.
Какой вкус у черимойи?
Кремовый и сладкий, её часто сравнивают со смесью банана, ананаса и груши. Иногда её называют «сметанным яблоком».