Weiche, süße Papaya und cremige Cherimoya bilden eine tropische Basis, ein kleines Bund Petersilie bringt erstaunlich frisches Grün hinein. Ein Spritzer Limette verbindet alles.
150 g
Papaya
½
Cherimoya reif, ohne Kerne
10 g
Glatte Petersilie
150 ml
Wasser
1 TL
Limettensaft für Frische (optional)
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Süß und tropisch, cremig, mit frischer grüner Kräuternote und einem Hauch Limette.
Papaya schmeckt mild und süß, ein wenig nach Melone, und ist reich an Vitamin C. Mit Cherimoya wird der Smoothie cremig, ganz ohne Milch oder Banane.
Glatte Petersilie wirkt hier vielleicht ungewöhnlich, doch ihr frischer, leicht pfeffriger Geschmack setzt einen Kontrast zur Süße der Tropenfrüchte. Petersilie ist zudem für Vitamin C und Vitamin K bekannt. Limettensaft gleicht die Papaya aus, die allein oft etwas flach schmeckt.
Nein, in dieser Menge bringt sie nur eine frische grüne Note. Nimm anfangs weniger, wenn du unsicher bist.
Cremig und süß, oft beschrieben als Mischung aus Banane, Ananas und Birne. Sie wird auch Zimtapfel oder Rahmapfel genannt.
Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.
Leserwertung
Danke für deine Bewertung
Aktualisiert:
