Смузи

Смузи из апельсина и папайи с мятой

Целые апельсины делают этот смузи сочным и свежим, папайя дает мягкую, почти кремовую плотность. Несколько листьев мяты добавляют прохладный финал.

3,7Оценка редакции
Вкус3,8
Баланс3,3
Простота приготовления4,4
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из апельсина и папайи с мятой коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Веточка мяты · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Очистите апельсины, удалите как можно больше белой кожицы и грубо нарежьте.
  2. Очистите папайю, удалите семена и нарежьте мякоть кусочками.
  3. Промойте мяту.
  4. Взбивайте все с водой около 60 секунд и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи из апельсина и папайи с мятой

Вкус

Сочный и цитрусовый, с мягкой сладостью папайи и прохладным мятным финалом.

Об этом смузи

Взбивание целых очищенных апельсинов вместо отжима сока сохраняет больше от фрукта, включая клетчатку из пленок долек. Апельсины хорошо известны содержанием витамина C. У спелой папайи мягкий сладкий, слегка мускусный вкус и очень нежная текстура, благодаря чему смузи получается более густым и без банана. Мята оживляет все прохладной травяной ноткой. Хороший бокал для завтрака или теплого дня.

Советы бармена

  • Удалите как можно больше белой кожицы, она делает смузи горьким.
  • Немного сока лайма уравновешивает пресный вкус папайи.

Вариации

С имбирем
Добавьте кусочек очищенного имбиря размером с ноготь для большего тепла.

Часто задаваемые вопросы

Как понять, что папайя спелая?

Кожура в основном желтая и слегка поддается при легком нажатии, как спелое авокадо.

Можно использовать апельсиновый сок вместо этого?

Да, около 150 мл свежевыжатого сока, тогда уменьшите количество воды.

Это веганский напиток?

Да, в составе только фрукты, мята и вода.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: