Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Mettez les flocons d'avoine dans le blender avec le lait et laissez-les tremper 5 minutes.
Épluchez la banane et pressez les oranges.
Ajoutez la banane, le jus d'orange et le yaourt, puis mixez environ 60 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse.
Versez dans un verre et servez aussitôt.
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Regardez la préparation
Smoothie orange et flocons d'avoine
Goût
Épais et crémeux, avec une douce note de céréale, la douceur de la banane et la fraîcheur de l'orange.
À propos de ce smoothie
Les flocons d'avoine sont un ajout apprécié dans les smoothies, car ils donnent du corps et rendent la boisson plus rassasiante. Ils contiennent des fibres, dont des bêta-glucanes, et se mixent finement après un bref trempage. La banane et le yaourt apportent l'onctuosité, et le jus d'orange frais de la vitamine C et une saveur vive.
Jus d'orange et lait ensemble, cela peut surprendre, mais avec le yaourt et l'avoine, le mélange reste lisse et rappelle un peu un dessert crémeux à l'orange. À savourer de préférence le matin.
Conseils du barman
Faire tremper les flocons d'avoine au préalable donne une texture plus lisse.
Buvez-le rapidement : l'avoine épaissit le smoothie en attendant.
Variantes
Version végane
Utilisez du lait d'avoine et un yaourt végétal à la place des produits laitiers.
Questions fréquentes
Le lait va-t-il cailler avec le jus d'orange ?
Mixé rapidement et bu frais, il reste lisse ; le yaourt aide aussi.
Peut-on utiliser des flocons d'avoine instantanés ?
Oui, ils se mixent encore plus facilement et n'ont pas besoin de tremper.
Peut-on le préparer la veille ?
Il épaissit pendant la nuit ; ajoutez un trait de lait et mélangez avant de boire.