Les nectarines juteuses de l'été portent ce smoothie, l'épinard ne fait que le teinter. Le thé aux fruits ajoute une douce note de baies et le garde léger.
3,3Note de la rédaction
Goût3,2
Équilibre3
Facilité4,4
Popularité10
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Décoration: Une tranche de nectarine · Glace: Servi sans glace
Préparation
Préparez le thé aux fruits et laissez-le refroidir complètement.
Lavez les nectarines, dénoyautez-les et coupez-les en dés.
Lavez les jeunes pousses d'épinard.
Mixez le tout environ 40 secondes et servez.
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Regardez la préparation
Smoothie nectarine et épinard au thé aux fruits
Goût
Fruité et juteux, avec la douceur de la nectarine, proche de la pêche, une subtile note végétale et un doux parfum de thé.
À propos de ce smoothie
Les nectarines apportent une douceur parfumée, proche de la pêche, et beaucoup de jus, surtout en juillet et en août. Leur peau fine se mixe facilement, inutile donc de les éplucher. Les jeunes pousses d'épinard ajoutent des feuilles vertes sans beaucoup changer la saveur. Le mélange de fruits orangés et de feuilles vertes donne au smoothie une couleur dorée tirant sur l'olive, ce qui est normal. Le thé aux fruits refroidi le garde léger et ajoute du parfum sans sucre ajouté. Il convient à un petit déjeuner d'été ou à une pause l'après-midi.
Conseils du barman
Seules des nectarines mûres et parfumées apportent assez de douceur à un smoothie vert.
Des tranches de nectarine surgelées rendent la boisson plus épaisse et plus froide.
Variantes
Version crémeuse
Ajoutez 2 cuillères à soupe de yaourt nature pour un smoothie plus doux et plus crémeux.
Questions fréquentes
Pourquoi la couleur n'est-elle pas vert vif ?
Les fruits orangés et l'épinard vert se mélangent en une teinte olive. Cela n'affecte pas la saveur.
Est-il vegan ?
Oui, il est entièrement végétal.
Peut-on utiliser des pêches ?
Oui, épluchez-les d'abord si vous n'aimez pas leur peau duveteuse.