Deux légumes-feuilles doux, une nectarine juteuse et une demi-banane donnent un smoothie vert frais et délicatement sucré. Le fruit masque presque entièrement le goût des feuilles.
15 g
pousses d’épinard
15 g
mâche
1
nectarine
½
banane
150 ml
eau
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie mâche et banane aux nectarines
Léger et fruité, la douceur juteuse de la nectarine avec une douce note verte et noisettée.
La mâche et les jeunes pousses d'épinards sont deux des feuilles les plus douces pour les smoothies verts, et ensemble elles donnent une saveur tendre, légèrement noisettée, et une couleur éclatante. Une nectarine mûre apporte jus, douceur et vitamine C, la demi-banane corps et potassium. Les feuilles ajoutent folates et vitamine K.
L'ancienne recette citait la banane dans son titre mais l'omettait dans la liste : elle a donc été ajoutée ici en petite quantité. Le résultat reste léger et fruité. Un verre frais pour les matins d'été.
Oui, doublez simplement la quantité d'épinards.
Oui, les pêches conviennent aussi bien que les nectarines.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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