Smoothie de nectarina y espinacas con infusión de frutas
Las jugosas nectarinas de verano sostienen este smoothie; las espinacas solo lo tiñen. La infusión de frutas añade una suave nota de frutos rojos y lo mantiene ligero.
3,3Valoración de la redacción
Sabor3,2
Equilibrio3
Facilidad4,4
Popularidad10
Valoración de los lectores: Todavía no hay valoraciones de lectores. Sé el primero.
Decoración: Una rodaja de nectarina · Hielo: Sin hielo
Preparación
Prepara la infusión de frutas y deja que se enfríe por completo.
Lava las nectarinas, quítales el hueso y córtalas en dados.
Lava las espinacas baby.
Tritúralo todo unos 40 segundos y sírvelo.
Enlace copiado
Mira cómo se prepara
Smoothie de nectarina y espinacas con infusión de frutas
Sabor
Afrutado y jugoso, con el dulzor de la nectarina, una sutil nota de hoja verde y un suave aroma de infusión.
Sobre este smoothie
Las nectarinas aportan un dulzor fragante, parecido al del melocotón, y mucho jugo, sobre todo en julio y agosto. Su piel fina se tritura con facilidad, así que no hace falta pelarlas. Las espinacas baby añaden hojas verdes sin cambiar mucho el sabor. La mezcla de fruta naranja y hojas verdes da al smoothie un color dorado oliva, lo cual es normal. La infusión de frutas fría lo mantiene ligero y añade aroma sin azúcar añadido. Va bien en un desayuno de verano o en una pausa por la tarde.
Consejos del bartender
Solo las nectarinas maduras y fragantes dan suficiente dulzor para un smoothie verde.
Las rodajas de nectarina congeladas dejan la bebida más espesa y fría.
Variaciones
Versión cremosa
Añade 2 cucharadas de yogur natural para un smoothie más suave y cremoso.
Preguntas frecuentes
¿Por qué el color no es verde intenso?
La fruta naranja y las espinacas verdes se mezclan en un tono oliva. Eso no afecta al sabor.
¿Es vegano?
Sí, es totalmente vegetal.
¿Puedo usar melocotones?
Sí, pélalos antes si no te gusta la piel aterciopelada.