Quand les abricots sont de saison, c'est le smoothie à préparer. Leur légère acidité rencontre une nectarine juteuse et une banane tendre, et le verre prend une chaude couleur abricot.
Décoration: Une tranche d'abricot · Glace: Servi sans glace
Smoothie banane aux abricots frais
Juteux et sucré, avec l'acidité de l'abricot, le parfum de la nectarine et une base onctueuse de banane.
Les abricots et les nectarines sont des fruits à noyau à la saison courte, du début au milieu de l'été, et les fruits mûrs sentent bon même à travers la peau. Tous deux contiennent du bêta-carotène, le pigment de leur couleur orange. Inutile de les éplucher : les peaux fines disparaissent dans un bon blender et apportent un peu de fibres. La banane donne du corps, si bien que ni yaourt ni lait ne sont nécessaires. C'est un verre léger et fruité pour une matinée chaude ou après une sortie à vélo.
Non, la peau se mixe bien. Lavez simplement les fruits et retirez les noyaux.
Oui, faites tremper 3 à 4 abricots secs pendant 15 minutes ; le smoothie sera plus sucré et plus épais.
Oui, il ne contient que des fruits et de l'eau.
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