L'eau de coco donne à ce smoothie aux baies et à la banane une douceur légère, subtilement tropicale. Les fraises surgelées le gardent épais et glacé.
50 g
myrtilles
75 g
fraises surgelées
1
banane
150 ml
eau de coco
Décoration: Une fraise · Glace: Servi sans glace
Smoothie myrtille et fraise à l'eau de coco
Fruité et frais, avec la fraise et la myrtille en attaque, la banane crémeuse et une légère finale de coco.
L'eau de coco est le liquide clair des jeunes noix de coco vertes. Naturellement un peu sucrée et riche en potassium, elle est appréciée de beaucoup après le sport. Dans un smoothie, elle ajoute une douceur délicate et noisettée sans alourdir la boisson.
Les fraises apportent vitamine C et fraîcheur, les myrtilles une note fruitée plus sombre, et la banane de l'onctuosité. Le résultat : un smoothie aux baies léger mais rassasiant, idéal après le sport ou les après-midi chauds.
Oui, il est entièrement végétal.
Oui, il sera un peu moins sucré.
Non. L'eau de coco est le jus clair, le lait de coco est fabriqué à partir de la chair et il est bien plus riche.
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