Smoothies

Heidelbeer-Erdbeer-Smoothie mit Kokoswasser

Kokoswasser gibt diesem Beeren-Bananen-Smoothie eine leichte, dezent tropische Süße. TK-Erdbeeren halten ihn dick und eiskalt.

4,1Redaktionswertung
Geschmack4,1
Balance3,9
Einfachheit4,6
Beliebtheit40
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Erdbeere · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Heidelbeeren verlesen und kurz abbrausen.
  2. Banane schälen und in Stücke brechen.
  3. Heidelbeeren, TK-Erdbeeren, Banane und Kokoswasser in den Mixer geben.
  4. Etwa 60 Sekunden glatt mixen und servieren.

Geschmack

Fruchtig und frisch, vorne Erdbeere und Heidelbeere, dazu cremige Banane und ein leichter Kokosabgang.

Über diesen Smoothie

Kokoswasser ist die klare Flüssigkeit junger grüner Kokosnüsse. Es ist von Natur aus leicht süß und reich an Kalium, deshalb trinken es viele gern nach dem Sport. Im Smoothie bringt es eine zarte, nussige Süße, ohne ihn schwer zu machen.

Erdbeeren liefern Vitamin C und Frische, Heidelbeeren eine dunklere Fruchtnote und die Banane Cremigkeit. Das Ergebnis ist ein leichter, aber sättigender Beeren-Smoothie, gut nach dem Sport oder an warmen Nachmittagen.

Tipps vom Barkeeper

  • Nimm reines Kokoswasser ohne zugesetzten Zucker.
  • Friere auch die Banane ein, dann wird er besonders dick.

Varianten

Mit Limette
1 EL Limettensaft sorgt für einen frischeren, tropischeren Geschmack.

Häufige Fragen

Ist der Smoothie vegan?

Ja, er ist komplett pflanzlich.

Geht auch Wasser statt Kokoswasser?

Ja, er wird dann etwas weniger süß.

Ist Kokoswasser dasselbe wie Kokosmilch?

Nein. Kokoswasser ist der klare Saft, Kokosmilch wird aus dem Fruchtfleisch gewonnen und ist viel gehaltvoller.

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