Les mûres colorent ce smoothie d'un violet profond et apportent une agréable acidité. La banane et une cuillerée de yaourt l'arrondissent en une boisson assez crémeuse pour le petit déjeuner.
1
banane
70 g
mûres
175 ml
lait d’amande
2 c. à soupe
yaourt nature
Décoration: Quelques mûres · Glace: Servi sans glace
Smoothie mûres banane au lait d'amande
Crémeux et fruité, avec des notes acidulées de baies, le corps moelleux de la banane et une légère finale d'amande.
Les mûres poussent à l'état sauvage dans une grande partie de l'Europe et de l'Amérique du Nord, et la fin de l'été est leur pleine saison. Leur saveur se situe entre douceur et acidité, ce qui en fait des partenaires naturelles de la banane moelleuse et de la boisson à l'amande aux notes de fruits secs.
Les mûres fournissent de la vitamine C et des fibres, et leur couleur sombre vient des anthocyanes. Hors saison, les mûres surgelées les remplacent facilement et rendent le smoothie encore plus froid et plus épais.
Oui, utilisez-les directement sorties du congélateur pour un smoothie plus épais et plus froid.
Le lait d'avoine ou le lait de vache conviennent tous deux ; le lait d'avoine est légèrement plus sucré.
Oui, la banane et le yaourt le rendent assez rassasiant pour un petit déjeuner léger.
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