Le lait d'amande donne à ce smoothie une base douce aux notes d'amande, l'ananas une acidité tropicale. Une poignée de mûres le teinte d'un violet sourd.
120 g
ananas
50 g
mûres
2 c. à soupe
yaourt nature
150 ml
lait d’amande
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie amande à l'ananas
Crémeux et acidulé, avec l'ananas tropical, des notes de baies sombres et une finale d'amande.
Le lait d'amande, à base d'amandes moulues et d'eau, est plus léger que le lait de vache et a un goût doux d'amande. Il s'accorde bien avec l'ananas aigre-doux, et les mûres ajoutent de la couleur et une saveur de baie plus sombre. Une cuillerée de yaourt rend la texture plus crémeuse.
L'ananas est connu pour contenir de la vitamine C, les mûres des fibres. Le smoothie convient au petit-déjeuner ou en collation après le sport.
Oui, choisissez de l'ananas au jus et égouttez-le.
Une enzyme de l'ananas frais réagit avec les protéines du lait ; buvez-le peu après l'avoir mixé.
Pas avec un yaourt au lait ; utilisez un yaourt végétal pour le rendre végétalien.
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