Les dattes apportent une douceur profonde, presque caramélisée, qui rend tout sucre ajouté inutile. Le lait d'amande et le yaourt en font un verre crémeux, presque un dessert.
4 c. à soupe
yaourt nature
3
dattes
½
banane
150 ml
lait d’amande
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie amande et datte à la banane
Crémeux et doux, avec des notes de caramel apportées par les dattes et une légère finale de noix.
Les dattes sont un aliment de base au Moyen-Orient et en Afrique du Nord depuis des milliers d'années ; séchées, elles sont très sucrées, avec un goût de caramel et de miel, et fournissent des fibres et du potassium. Mixées avec du lait d'amande, elles donnent au smoothie un caractère naturellement doux et noisetté. Une demi banane ajoute du corps, le yaourt nature une acidité fraîche et un peu de protéines. Un verre rassasiant pour le petit déjeuner ou avant le sport.
Oui, trois dattes suffisent à sucrer tout le verre.
Oui, le lait d'avoine le rend encore plus crémeux.
Oui, conservez-le couvert au réfrigérateur et mélangez bien avant de boire ; il est toutefois meilleur juste après le mixage.
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