Le lait d'amande donne à ce smoothie un fond doux aux accents de fruits secs, la banane et le yaourt le rendent onctueux. Une demi-pomme ajoute une note fraîche et croquante.
1
banane
½
pomme
2 c. à soupe
yaourt nature
150 ml
lait d’amande
Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace
Smoothie banane et amande à la pomme et au yaourt
Doux, onctueux et sucré, avec une note fraîche de pomme et une finale délicate d'amande.
Le lait d'amande est fabriqué à partir d'amandes moulues et d'eau ; son goût doux, légèrement sucré et amandé se marie très bien aux fruits. Il est naturellement sans lactose, mais les versions non sucrées contiennent peu de protéines.
C'est là qu'intervient le yaourt nature, qui apporte de l'onctuosité et une légère acidité. La banane donne la douceur, la pomme la fraîcheur et des fibres. L'ancienne recette mentionnait une pomme dans la liste des ingrédients et une poire dans la préparation ; les deux conviennent, utilisez celle que vous avez. Un smoothie de petit déjeuner simple et doux.
Pas avec un yaourt laitier ; utilisez un yaourt au soja ou à l'amande pour le rendre végétalien.
Oui, une poire mûre convient très bien.
Oui, conservez-le fermé au réfrigérateur et secouez-le bien avant de le boire.
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