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Smoothie melon mûre poire

Seulement trois fruits dans ce smoothie : un melon miel sucré, des mûres acidulées et une poire juteuse. Il est léger, rafraîchissant et prend une douce teinte violette.

3,3Note de la rédaction
Goût3,3
Équilibre3
Facilité4,3
Popularité12
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  • VerreVerre highball
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps5 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
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Smoothie melon mûre poire cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Quelques mûres · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Pelez le melon, retirez les graines et coupez la chair en morceaux grossiers.
  2. Triez et rincez les mûres.
  3. Lavez la poire, retirez le cœur et coupez-la en quartiers.
  4. Mixez le tout avec l'eau environ 45 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse.

Regardez la préparation

Smoothie melon mûre poire

Goût

Léger et juteux, avec un melon mielleux, une mûre acidulée et une finale douce de poire.

À propos de ce smoothie

Le melon miel est l'un des fruits les plus juteux, d'où ses smoothies si légers. Les mûres apportent une agréable acidité, des fibres grâce à leurs minuscules graines et une couleur profonde due à leurs anthocyanes naturelles. La demi-poire ajoute une douceur ronde et donne un peu plus de corps à la boisson.

Ce smoothie 100 % fruits ne contient aucun produit laitier et convient à un après-midi chaud, à un petit-déjeuner léger ou pour se rafraîchir après le sport. Il est à son meilleur à la fin de l'été.

Conseils du barman

  • Les mûres surgelées remplacent les glaçons et rendent le smoothie plus épais.
  • Goûtez d'abord votre melon : s'il est très sucré, il faut moins de poire.

Variantes

Version mentholée
Ajoutez quelques feuilles de menthe pour une finale plus fraîche.

Questions fréquentes

Puis-je utiliser des mûres surgelées ?

Oui, elles conviennent très bien et rendent le smoothie plus froid.

Ce smoothie est-il végétalien ?

Oui, il ne contient que des fruits et de l'eau.

Puis-je le préparer à l'avance ?

Les smoothies au melon se séparent vite ; secouez bien si vous le préparez à l'avance.

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