Les baies sombres donnent à ce smoothie une couleur violet profond et une acidité vive, tandis qu'une poire mûre fournit la base douce et sucrée.
1
poire
40 g
myrtilles
40 g
mûres
120 ml
eau
1 c. à café
sirop d’agave (facultatif)
Décoration: Quelques baies · Glace: Servi sans glace
Smoothie poire et baies
Fruité et riche en baies, doucement acidulé, avec une douce sucrosité de poire.
Les myrtilles et les mûres apportent toutes deux une couleur intense et beaucoup de goût : les myrtilles sont douces et sucrées, les mûres plus juteuses et plus acidulées. Une poire mûre lisse le tout et ajoute une douceur naturelle, si bien qu'il faut peu ou pas de sucre supplémentaire.
Les baies surgelées conviennent tout aussi bien que les fraîches et rendent le smoothie plus épais et plus froid. C'est donc une bonne recette toute l'année, au petit-déjeuner ou en collation fruitée l'après-midi.
Oui, elles conviennent très bien et rendent le smoothie glacé.
Oui, 80 g de myrtilles ou de mûres suffisent.
Oui, si vous le sucrez avec du sirop d'agave.
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