Une poignée de menthe transforme un simple smoothie à la mangue en une boisson bien plus fraîche. La banane lui donne du corps : le verre est assez épais pour se déguster à la cuillère, si vous le souhaitez.
1
quartier de mangue
½
banane
8 feuilles
feuilles de menthe
150 ml
eau
Décoration: Brin de menthe · Glace: Servi sans glace
Smoothie mangue à la menthe
Épais, soyeux et doux, avec une fraîcheur mentholée qui empêche le fruit tropical de paraître lourd.
Menthe et mangue se retrouvent dans de nombreuses boissons d'été, des variantes de lassi aux rafraîchissements aux fruits, car l'herbe tranche avec la douceur riche de la mangue mûre. Ici, la demi-banane apporte de l'onctuosité sans produit laitier, et l'eau garde le smoothie léger.
La mangue fournit de la vitamine C, la banane du potassium et des sucres naturels : un édulcorant est rarement nécessaire. C'est un bon choix pour un après-midi chaud ou après une promenade, servi dès la sortie du blender, tant que la menthe embaume encore.
Oui. La mangue surgelée le rend plus froid et plus épais ; ajoutez un peu d'eau si nécessaire.
La menthe verte classique est douce et sucrée. La menthe poivrée est plus puissante : mettez-en moins.
Oui, il ne contient que des fruits, de la menthe et de l'eau.
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