Un puñado de menta convierte un simple smoothie de mango en algo mucho más fresco. El plátano aporta cuerpo, así que el vaso sale lo bastante espeso para tomarlo con cuchara si quieres.
1
gajo de mango
½
plátano
8 hojas
hojas de menta
150 ml
agua
Decoración: Ramita de menta · Hielo: Sin hielo
Smoothie de mango con menta
Espeso, sedoso y dulce, con un toque fresco de menta que evita que la fruta tropical resulte pesada.
Menta y mango se encuentran en muchas bebidas de verano, de las variantes del lassi a los refrescos de fruta, porque la hierba corta el dulzor intenso del mango maduro. Aquí medio plátano aporta cremosidad sin lácteos, y el agua mantiene el smoothie ligero.
El mango aporta vitamina C, y el plátano potasio y azúcar natural, así que rara vez hace falta endulzar. Es una buena opción para una tarde calurosa o después de un paseo, servido recién salido de la batidora mientras la menta aún huele a fresco.
Sí. El mango congelado lo hace más frío y espeso; añade un chorrito más de agua si hace falta.
La hierbabuena común es suave y dulce. La menta piperita es más intensa, así que usa menos hojas.
Sí, solo lleva fruta, menta y agua.
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