Mango-Minz-Smoothie Rezept: cremig und erfrischend

Mango-Smoothie mit Minze

Ein paar Blätter Minze machen aus einem einfachen Mango-Smoothie etwas deutlich Frischeres. Die Banane sorgt für Körper, sodass du ihn fast löffeln kannst.

3,9Redaktionswertung

Geschmack3,9

Balance3,7

Einfachheit4,5

Beliebtheit25

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

1 Mangospalte reif
½ Banane
8 Blätter Minzblätter plus ein Zweig zum Garnieren
150 ml Wasser

Garnitur: Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden.
Banane schälen und in Stücke brechen.
Minze abbrausen und die Blätter von den Stielen zupfen.
Alles mit dem kalten Wasser etwa 45 Sekunden glatt pürieren, einschenken und mit einem Minzzweig garnieren.

Geschmack

Dick, seidig und süß, mit kühler Minze, die die tropische Frucht leicht wirken lässt.

Über diesen Smoothie

Minze und Mango treffen sich in vielen Sommergetränken, von Lassi-Varianten bis zu Fruchtkühlern, weil das Kraut die satte Süße reifer Mango auflockert. Die halbe Banane macht den Smoothie cremig ohne Milchprodukte, das Wasser hält ihn leicht.

Mango liefert Vitamin C, Banane Kalium und natürliche Süße, deshalb brauchst du selten zusätzlichen Zucker. Ideal an heißen Nachmittagen oder nach einem Spaziergang, am besten direkt aus dem Mixer, solange die Minze noch intensiv duftet.

Tipps vom Barkeeper

Nimm nur die Blätter: Die Stiele schmecken grasig und können leicht bitter machen.
Ist deine Mango faserig, länger mixen oder den Smoothie durch ein grobes Sieb gießen.