Горсть мяты превращает обычный смузи из манго в нечто гораздо более свежее. Банан добавляет насыщенность, поэтому стакан получается достаточно густым, чтобы есть его ложкой, если захочется.
3,9Оценка редакции
Вкус3,9
Баланс3,7
Простота приготовления4,5
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Взбивайте всё вместе с холодной водой около 45 секунд до однородности, затем перелейте и украсьте веточкой мяты.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из манго с мятой
Вкус
Густой, шелковистый и сладкий, с прохладной мятной ноткой, которая не даёт тропическому фрукту казаться тяжёлым.
Об этом смузи
Мята и манго встречаются во многих летних напитках, от вариаций ласси до фруктовых куллеров, ведь трава прорезает насыщенную сладость спелого манго. Здесь половина банана добавляет кремовость без молочных продуктов, а вода сохраняет смузи лёгким.
Манго содержит витамин C, а банан даёт калий и натуральный сахар, поэтому дополнительный подсластитель редко нужен. Это хороший выбор для жаркого дня или после прогулки, подавайте его прямо из блендера, пока мята ещё пахнет свежестью.
Советы бармена
Используйте только листья: стебли мяты имеют травянистый привкус и могут придать смузи лёгкую горечь.
Если ваше манго волокнистое, взбивайте немного дольше или процедите смузи через крупное сито.
Вариации
Манго-лаймовый куллер
Замените банан соком половины лайма и несколькими кубиками льда для более жидкого напитка с кислинкой.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать замороженное манго?
Да. Замороженное манго делает смузи холоднее и гуще, при необходимости добавьте немного больше воды.
Какая мята подходит лучше всего?
Обычная садовая мята мягкая и сладкая. Перечная мята сильнее, поэтому используйте меньше листьев.