Smoothies

Mango-Ananas-Bananen-Smoothie mit Minze

Viel reife Mango macht diesen Smoothie dick und goldgelb, Ananas bringt saftige Säure. Ein paar Minzblätter halten die Süße frisch.

4,1Redaktionswertung
Geschmack4,2
Balance4
Einfachheit4,2
Beliebtheit35
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ein Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden.
  2. Ananas schälen und würfeln, Banane schälen.
  3. Minze waschen.
  4. Alles mit dem Wasser etwa 60 Sekunden cremig mixen.

Geschmack

Dick und süß, mit tropischer Mango, frischer Ananas und kühler Minze.

Über diesen Smoothie

Mango und Ananas sind eines der klassischen tropischen Smoothie-Paare: Mango bringt cremigen Körper und Süße, Ananas die Säure, die das Ganze nicht zu süß werden lässt. Beide enthalten Vitamin C, Mango zusätzlich Provitamin A. Eine halbe Banane macht die Textur noch weicher, frische Minze gibt einen kühlen, kräuterigen Schwung. Diese Version ist süßer und cremiger als viele grüne Smoothies, ein sonniges Glas zum Frühstück oder für heiße Nachmittage.

Tipps vom Barkeeper

  • Mit gefrorener Mango und Ananas wird er fast wie ein Sorbet.
  • Nur die Minzblätter verwenden, die Stiele schmecken grasig.

Varianten

Mit Basilikum
Minze durch Basilikum ersetzen, siehe unseren Mango-Ananas-Smoothie mit Basilikum.

Häufige Fragen

Geht Ananas aus der Dose?

Ja, abgetropfte Ananas im eigenen Saft passt, sie ist etwas süßer.

Kann ich die Banane weglassen?

Ja, nimm dann etwas mehr Mango, damit er cremig bleibt.

Ist er vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

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