Les physalis apportent une note aigre-douce, légèrement tropicale, à ce smoothie vert tout en douceur. La mâche et les épinards le gardent tendre et végétal.
15 g
mâche
15 g
pousses d’épinard
8
physalis
½
banane (facultatif)
150 ml
eau
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie mâche et physalis
Léger et acidulé, avec des feuilles douces et noisettées et un physalis aigre-doux.
Ce smoothie associe deux légumes-feuilles doux au physalis, la petite baie dorée dans son enveloppe parcheminée. La mâche a une saveur tendre et noisettée, les jeunes pousses d'épinards apportent la couleur, et ensemble elles fournissent folates et vitamine K. Le physalis apporte de la vitamine C et un goût sucré et acidulé qui rappelle l'ananas.
Sans banane, il est léger et assez acidulé ; une demi-banane est proposée en option pour plus de corps. Un smoothie vert frais et original pour le déjeuner ou l'après-midi.
Légèrement végétal, avec une note de fruit aigre-douce, un peu tropicale.
Oui, doublez simplement la quantité.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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