Deux kiwis donnent à ce smoothie vert un goût vif et acidulé, et une demi-banane l'adoucit. La mâche et les épinards ajoutent de la couleur et une fraîcheur végétale discrète.
1 c. à café
huile de coco (facultatif)
2
kiwi
15 g
mâche
15 g
pousses d’épinard
½
banane
200 ml
eau
Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace
Smoothie coco kiwi à la banane
Frais et acidulé, avec le kiwi sucré, le corps moelleux de la banane et une douce note verte ; moyennement épais.
Le kiwi est l'un des meilleurs fruits pour les smoothies verts, car sa douceur acidulée équilibre le goût herbacé des feuilles. La mâche est douce et légèrement noisettée, les pousses d'épinard tendres et neutres : ensemble, elles offrent une entrée facile dans l'univers des boissons vertes.
Les kiwis sont riches en vitamine C, et les légumes-feuilles apportent folates et fibres. Une cuillère à café d'huile de coco donne une texture plus ronde, mais reste facultative. Un choix léger pour le petit déjeuner ou une pause en milieu de matinée.
Oui, il ne contient que des fruits, des légumes-feuilles, de l'huile de coco et de l'eau.
Oui, 30 g de pousses d'épinard peuvent remplacer le mélange avec la mâche.
Il est meilleur frais : le kiwi peut devenir légèrement amer et la couleur ternit au bout de quelques heures.
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