Du basilic dans un smoothie sucré, cela peut surprendre, mais quelques feuilles donnent à la banane mûre un parfum frais, légèrement poivré. Les épinards et la mâche colorent le verre d'un vert éclatant.
1
banane
15 g
pousses d’épinard
15 g
mâche
3 feuilles
basilic
150 ml
eau
Décoration: Feuille de basilic · Glace: Servi sans glace
Smoothie basilic banane aux épinards
Crémeux et sucré, avec une note herbacée et fraîche de basilic et une finale verte et nette.
Le basilic est surtout connu dans la cuisine italienne, mais son arôme doux, aux notes anisées, se marie aussi très bien avec les fruits, en particulier la banane et les fraises. Dans ce smoothie vert, deux légumes-feuilles doux, les jeunes pousses d'épinard et la mâche, apportent la couleur sans amertume, et la banane fournit toute la douceur et l'onctuosité.
C'est un smoothie simple, entièrement végétal, avec un peu plus de caractère que le classique épinards banane. Il convient au petit-déjeuner ou en collation légère.
Oui, quelques feuilles ajoutent un parfum frais, légèrement poivré, sans goût de pesto.
Oui, il ne contient que des fruits, des feuilles et de l'eau.
Non, le basilic séché a un goût poussiéreux dans un smoothie. Utilisez des feuilles fraîches ou supprimez-le.
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