Smoothie nectarine chia : fruité et rassasiant

Smoothie mâche, nectarine et graines de chia

Les graines de chia donnent plus de corps à ce smoothie à la nectarine et le rendent plus rassasiant. Si vous le laissez reposer quelques minutes, il se mange presque à la cuillère.

3,3Note de la rédaction

Goût3,1

Équilibre3,4

Facilité3,6

Popularité8

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VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

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Ingrédients

25 g mâche
1½ nectarine
1 c. à soupe graines de chia
180 ml eau

Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace

Préparation

Lavez soigneusement la mâche.
Lavez les nectarines, coupez-les en deux et dénoyautez-les.
Mixez la mâche, les nectarines, les graines de chia et l'eau environ 60 secondes pour que les graines soient bien broyées.
Servez aussitôt ou laissez reposer quelques minutes pour qu'il épaississe.

Regardez la préparation

Smoothie mâche, nectarine et graines de chia

Goût

Fruité et sucré, avec un corps légèrement épais et onctueux et un fond doux de noisette.

À propos de ce smoothie

Les graines de chia absorbent le liquide et forment un gel, c'est pourquoi les smoothies au chia épaississent en reposant. Elles sont connues pour leurs fibres et leurs acides gras oméga 3 d'origine végétale. Les nectarines mûres apportent le fruit et la douceur, tandis que la mâche ajoute une note verte douce.

Le smoothie devient ainsi plus consistant qu'un simple smoothie aux fruits, un bon choix pour le petit-déjeuner. Buvez-le aussitôt pour une texture fluide, ou laissez-le reposer dix minutes pour une texture plus épaisse.