La mâche tendre a une saveur douce et noisettée qui disparaît presque entièrement derrière la mangue mûre. Un peu de chia donne du corps au smoothie.
1
quartier de mangue
25 g
mâche
½ c. à café
graines de chia
150 ml
eau
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie mâche et mangue aux graines de chia
Mangue sucrée et crémeuse avec une douce note verte et noisettée.
La mâche, aussi appelée doucette, est une salade d'hiver classique dans les pays germanophones et l'une des feuilles les plus douces pour les smoothies. Elle contient de la vitamine C et du fer. La mangue mûre apporte onctuosité et douceur : ni banane ni sucrant ne sont nécessaires. Une demi-cuillère à café de graines de chia gonfle légèrement dans le liquide et épaissit un peu la texture. Un verre rapide et simple, avec seulement quatre ingrédients.
Oui, les jeunes pousses d'épinards conviennent dans la même quantité.
Oui, gardez-le couvert au réfrigérateur et mélangez ou secouez-le bien avant de boire ; il est plus frais juste après le mixage.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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