La mâche est l'une des verdures les plus douces pour les smoothies, tendre et légèrement noisettée. Une poire mûre et une demi-nectarine la rendent sucrée et juteuse : le goût évoque plus le fruit que la salade.
Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace
Smoothie mâche aux poires
Doux et fruité, avec la poire sucrée, la nectarine juteuse et une note verte délicate, légèrement noisettée.
La mâche, aussi appelée doucette, est une petite salade d'hiver tendre, très appréciée en Allemagne et en France. Son goût doux en fait une première verdure idéale pour qui découvre les smoothies verts.
La poire apporte douceur et moelleux, et la nectarine une note fraîche de fruit à noyau. La mâche fournit vitamine C et folates, et les fruits des fibres. Un smoothie léger pour un petit déjeuner tout en douceur ou une pause dans l'après-midi.
À peine. La poire domine, et la mâche elle-même est douce et noisettée.
Oui, il ne contient que des feuilles, des fruits et de l'eau.
Oui, les pousses d'épinard sont un bon substitut, au goût tout aussi doux.
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