La mangue mûre et la banane rendent ce smoothie vert sucré et épais, tandis qu'un peu de roquette lui donne une pointe poivrée. Les graines de chia ajoutent du corps et une légère texture de pudding.
1 c. à café
graines de chia
100 g
quartier de mangue
½
banane
10 g
pousses d’épinard
10 g
roquette
120 ml
eau
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie chia mangue à la roquette
Sucré et tropical en attaque, puis un léger piquant poivré de roquette, avec un corps épais et velouté.
La roquette, appelée rocket au Royaume-Uni et arugula aux États-Unis, a une saveur nettement poivrée, légèrement amère, inhabituelle dans un smoothie. Associée à des fruits très sucrés comme la mangue mûre et la banane, elle devient un agréable accent épicé plutôt qu'un goût de salade. Les jeunes pousses d'épinard ajoutent de la verdure sans presque de goût, et les graines de chia, connues pour leurs fibres, épaississent la boisson.
C'est un smoothie vert pour ceux qui aiment un peu de caractère dans leur verre, parfait au petit-déjeuner.
Aucune : rocket est le nom britannique et arugula le nom américain de la même feuille, la roquette.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Oui, la mangue surgelée convient très bien et rend le smoothie plus froid.
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