La mangue rend ce smoothie épais et sucré, les myrtilles ajoutent une douce acidité, et la mâche s'y glisse presque sans qu'on la remarque. La couleur se situe entre le violet et l'olive, le goût résolument du côté du fruit.
1
quartier de mangue
60 g
myrtilles
30 g
mâche
150 ml
eau
Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace
Smoothie myrtilles et mâche à la mangue
Épais et fruité, avec la mangue mielleuse, la douce acidité de la myrtille et une légère note verte de noisette.
La mâche est une salade d'hiver dans une grande partie de l'Europe et l'une des feuilles les plus douces à mixer, avec un goût tendre de noisette. La mangue et les myrtilles l'éclipsent facilement, si bien qu'elle apporte du vert sans rendre la boisson amère. La mangue fournit de la vitamine C et de la provitamine A, les myrtilles couleur et fibres.
Comme la mangue est très crémeuse, ni banane ni produits laitiers ne sont nécessaires pour le corps. Le smoothie est naturellement sucré et assez rassasiant, ce qui en fait une bonne option pour le petit-déjeuner ou une collation en milieu de matinée.
À peine. La mangue et les myrtilles dominent ; la mâche n'ajoute qu'une légère note de noisette.
Oui, il ne contient que des fruits, des feuilles et de l'eau.
Les myrtilles violettes et les feuilles vertes se mélangent en une teinte plus sombre. Cela n'affecte pas le goût ; plus de myrtilles le rendent plus violet.
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