Feldsalat-Bananen-Smoothie mit Nektarine Rezept

Feldsalat-Bananen-Smoothie mit Nektarinen

Zwei milde Blattsorten, eine saftige Nektarine und eine halbe Banane ergeben einen frischen, sanft süßen grünen Smoothie. Das Obst überdeckt den Blattgeschmack fast vollständig.

3,5Redaktionswertung

Geschmack3,4

Balance3,4

Einfachheit3,9

Beliebtheit15

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

15 g Babyspinat
15 g Feldsalat
1 Nektarine reif
½ Banane
150 ml Wasser kalt

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Feldsalat und Spinat gründlich waschen.
Nektarine waschen, entsteinen und in Stücke schneiden, Banane schälen.
Alles mit kaltem Wasser etwa 45 Sekunden mixen.
In ein Glas füllen und servieren.

Geschmack

Leicht und fruchtig, saftige Nektarinensüße mit milder, nussig-grüner Note.

Über diesen Smoothie

Feldsalat und Babyspinat gehören zu den mildesten Blättern für grüne Smoothies, zusammen schmecken sie weich und leicht nussig und sorgen für eine leuchtende Farbe. Eine reife Nektarine bringt Saftigkeit, Süße und Vitamin C, die halbe Banane Körper und Kalium. Die Blätter liefern Folsäure und Vitamin K.

Im alten Rezept stand die Banane zwar im Titel, fehlte aber in der Zutatenliste, hier ist sie in kleiner Menge ergänzt. Der Smoothie bleibt leicht und fruchtig. Ein frisches Glas für Sommermorgen.

Tipps vom Barkeeper

Sehr reife Nektarinen machen den Drink süßer, sind deine fest, nimm zusätzlich einen Pfirsich.
Wasch Feldsalat in einer Schüssel Wasser, so wird er sandfrei.