Smoothie banane au lait de riz et aux graines de chia
Une banane mûre, une cuillerée de flocons d'avoine et un peu de yaourt en font un vrai petit-déjeuner dans un verre. Le lait de riz garde un goût doux et naturellement sucré.
3,7Note de la rédaction
Goût3,5
Équilibre3,8
Facilité3,8
Popularité12
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Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux.
Mettez tous les ingrédients dans le blender.
Mixez environ 60 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse.
Laissez reposer 2 minutes, mélangez et servez.
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Regardez la préparation
Smoothie banane au lait de riz et aux graines de chia
Goût
Crémeux et doux, avec la douceur naturelle de la banane et une légère note noisettée d'avoine.
À propos de ce smoothie
Le lait de riz est une boisson végétale faite de riz et d'eau ; il a un goût naturellement sucré et il est plus fluide que le lait de vache, ce qui convient aux smoothies épais à la banane. Les flocons d'avoine ajoutent quelques fibres et rendent le smoothie plus rassasiant, et les graines de chia gonflent dans le liquide pour plus de corps. Le yaourt nature apporte fraîcheur et protéines. Ce smoothie est doux, crémeux et tient toute la matinée.
Conseils du barman
Faites tremper les flocons d'avoine et le chia dans le lait de riz 10 minutes pour la texture la plus lisse.
Les bananes bien tachetées sont les plus sucrées ; aucun sucre n'est nécessaire.
Variantes
Version végane
Utilisez un yaourt de soja ou de coco à la place du yaourt laitier.
Questions fréquentes
Pourquoi du lait de riz ?
Il est naturellement sucré et doux, et convient à ceux qui évitent le lait de vache, le soja et les fruits à coque.
Peut-on le préparer la veille ?
Oui, gardez-le couvert au réfrigérateur et mélangez bien avant de boire ; il est plus frais juste après le mixage.
Est-il sans gluten ?
Seulement si vous utilisez des flocons d'avoine portant la mention sans gluten.