Smoothie épinard pomme : recette de smoothie vert facile

Smoothie aux jeunes pousses d'épinard et à la pomme

Si vous n'avez jamais goûté de smoothie vert, commencez par celui-ci. Les jeunes pousses d'épinard sont si douces que la pomme domine le goût, tandis que la couleur vire à un vert feuille éclatant.

3,2Note de la rédaction

Goût3,1

Équilibre2,9

Facilité4,6

Popularité25

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VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

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Ingrédients

30 g pousses d’épinard
1 pomme
150 ml eau
1 c. à café jus de citron (facultatif)

Décoration: Une tranche de pomme · Glace: Servi sans glace

Préparation

Lavez les épinards et laissez-les égoutter.
Lavez la pomme, retirez le trognon et coupez-la en quartiers.
Mixez d'abord les épinards et l'eau jusqu'à ce qu'il ne reste plus de morceaux de feuilles.
Ajoutez la pomme et le jus de citron, mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez.

Regardez la préparation

Smoothie aux jeunes pousses d'épinard et à la pomme

Goût

Frais, fruité et léger ; la pomme mène, l'épinard ajoute une douce note verte.

À propos de ce smoothie

Les jeunes pousses d'épinard sont la verdure la plus accessible pour débuter les smoothies : leurs feuilles sont tendres, se mixent facilement et ont un goût bien plus doux que l'épinard adulte ou le chou kale. Elles fournissent entre autres des folates et de la vitamine K.

Une pomme rouge sucrée apporte jus et douceur, et quelques gouttes de citron gardent la saveur vive tout en ralentissant l'oxydation. Un smoothie léger pour le matin ou une pause fraîche l'après-midi.

Conseils du barman

Mixer d'abord les feuilles avec l'eau donne le résultat le plus lisse.
Trop vert à votre goût ? Ajoutez une demi-banane pour plus de douceur et de corps.