Si nunca has probado un smoothie verde, empieza por este. La espinaca baby es tan suave que la manzana domina el sabor, mientras el color se vuelve de un verde hoja intenso.
3,2Valoración de la redacción
Sabor3,1
Equilibrio2,9
Facilidad4,6
Popularidad25
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Decoración: Una rodaja de manzana · Hielo: Sin hielo
Preparación
Lava las espinacas y déjalas escurrir.
Lava la manzana, quítale el corazón y córtala en cuartos.
Tritura primero las espinacas con el agua hasta que no queden trozos de hoja.
Añade la manzana y el zumo de limón, tritura hasta que quede fino y sirve.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de espinaca baby con manzana
Sabor
Fresco, afrutado y ligero; manda la manzana y la espinaca añade una suave nota verde.
Sobre este smoothie
La espinaca baby es la verdura de hoja más fácil para empezar con los smoothies: sus hojas son tiernas, se trituran con facilidad y saben mucho más suaves que la espinaca adulta o la kale. Aporta, entre otros nutrientes, ácido fólico y vitamina K.
Una manzana roja dulce aporta jugo y dulzor, y unas gotas de limón mantienen el sabor vivo y retrasan la oxidación. Un smoothie ligero para la mañana o una pausa fresca por la tarde.
Consejos del bartender
Triturar primero las hojas con el agua da el resultado más fino.
¿Demasiado verde para ti? Añade medio plátano para más dulzor y cuerpo.
Variaciones
Con jengibre
Añade un trocito de jengibre fresco para un toque picante.
Preguntas frecuentes
¿Sabe a espinacas?
Apenas. La espinaca baby es muy suave y domina la manzana.
¿Puedo usar espinacas congeladas?
Sí, usa unos 30 g de espinacas en hoja congeladas y menos agua.