La pomme croquante et la menthe fraîche ont le goût d'un verre d'air pur. Une poignée d'épinards donne au smoothie sa couleur vert clair sans en changer la saveur.
1½
pomme
8 feuilles
feuilles de menthe
15 g
pousses d’épinard
150 ml
eau
Décoration: Brin de menthe et tranche de pomme · Glace: Servi sans glace
Smoothie pomme à la menthe fraîche
Croquant, frais et désaltérant, avec un net goût de pomme et une finale à la menthe ; plutôt fluide.
C'est l'un des smoothies les plus légers de la collection : des pommes, de la menthe, un peu d'épinards et de l'eau. Les pommes apportent douceur, jus et fibres, surtout dans la peau. La menthe donne une finale fraîche et nette, et quelques feuilles suffisent à parfumer tout le verre. Sans banane ni produits laitiers, la texture est plus fluide et le goût très frais. Il convient aux journées chaudes et à un début de matinée léger.
La menthe fraîche est bien meilleure ici ; séchée, elle a un goût plat dans les boissons froides.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Les smoothies à la pomme sans banane se séparent au bout d'un moment. Remuez ou secouez simplement avant de boire.
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