Seulement trois ingrédients et presque pas de sucre : c'est un smoothie pour ceux qui l'aiment léger et acidulé. La grenade lui donne un fruité net et vif, la mâche un vert doux aux notes de noisette.
3 c. à soupe
graines de grenade
20 g
mâche
150 ml
eau
Décoration: Pas besoin de garniture · Glace: Servi sans glace
Smoothie grenade et mâche
Léger, fluide et rafraîchissant, acidulé et fruité grâce à la grenade, avec une douce note verte de noisette.
Les grains de grenade (arilles) sont juteux, croquants et aigres-doux, et ils donnent aux smoothies une teinte rosée et une saveur nette, légèrement acidulée. Ils sont une source de vitamine C et de fibres. La mâche est l'une des salades les plus douces, avec une saveur tendre et noisettée qui convient bien aux smoothies. Mixé uniquement avec de l'eau, le résultat se rapproche davantage d'un jus vert fluide et rafraîchissant que d'un smoothie épais. Très pauvre en sucre, il convient surtout comme boisson légère entre les repas ou au petit-déjeuner, ajoutez une banane si vous voulez plus de corps.
Oui. Il ne contient que de la grenade, de la salade et de l'eau.
Coupez-la en deux, tenez chaque moitié côté coupé vers le bas au-dessus d'un bol et tapotez fermement la peau avec une cuillère en bois.
Oui, environ 50 ml de pur jus de grenade remplacent les grains.
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