Solo tres ingredientes y casi nada de dulzor: este es un smoothie para quienes lo prefieren ligero y ácido. La granada le da un toque afrutado y limpio; los canónigos, un verde suave con toque a fruto seco.
3 cda.
granos de granada
20 g
canónigos
150 ml
agua
Decoración: No necesita decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de granada y canónigos
Ligero, fluido y refrescante, ácido y afrutado por la granada, con una suave nota verde a fruto seco.
Los granos de granada son jugosos, crujientes y agridulces, y dan a los smoothies un tono rosado y un sabor limpio y ligeramente ácido. Son una fuente de vitamina C y fibra. Los canónigos son una de las hojas de ensalada más suaves, con un sabor delicado a fruto seco que va bien en los smoothies. Triturado solo con agua, el resultado se parece más a un zumo verde fluido y refrescante que a un smoothie espeso. Tiene muy poco azúcar y funciona mejor como bebida ligera entre comidas o en el desayuno; añade un plátano si quieres más cuerpo.
Sí. Solo lleva granada, canónigos y agua.
Pártela por la mitad, sujeta cada mitad con el corte hacia abajo sobre un bol y golpea la piel con fuerza con una cuchara de madera.
Sí, unos 50 ml de zumo de granada puro sustituyen a los granos.
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