Le concombre donne à ce smoothie vert le goût d'une boisson d'été bien fraîche. Il est léger, à peine sucré et a franchement le goût de verdure fraîche et de kiwi.
3Note de la rédaction
Goût2,9
Équilibre2,7
Facilité3,9
Popularité10
Note des lecteurs: Pas encore de note des lecteurs. Soyez le premier.
Décoration: Une rondelle de concombre · Glace: Servi sans glace
Préparation
Lavez soigneusement la mâche, coupez les racines et laissez-la égoutter.
Lavez le concombre et coupez-le en gros morceaux ; épluchez le kiwi et coupez-le en quartiers.
Mixez la mâche, le concombre, l'eau et l'eau de coco jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajoutez le kiwi, mixez brièvement et servez avec une rondelle de concombre.
Lien copié
Regardez la préparation
Smoothie mâche et kiwi au concombre
Goût
Vif, frais et légèrement acidulé, avec la fraîcheur nette du concombre et une douce note verte.
À propos de ce smoothie
Le concombre est composé en grande partie d'eau, c'est pourquoi il rend les smoothies légers et rafraîchissants sans ajouter beaucoup de sucre. Associé à la mâche douce et au kiwi acidulé, il donne l'un des smoothies verts les moins sucrés, que beaucoup préfèrent.
Un peu d'eau de coco ajoute une pointe de douceur et de rondeur. Ce smoothie est idéal par les jours chauds ou après le sport, quand on a envie de quelque chose de froid et léger.
Conseils du barman
Les concombres bio peuvent être mixés avec leur peau ; sinon, épluchez-les.
Un filet de citron vert et quelques feuilles de menthe le rendent encore plus rafraîchissant.
Variantes
À la menthe
Ajoutez 5 à 6 feuilles de menthe fraîche au moment de mixer.
Questions fréquentes
Le smoothie est-il très sucré ?
Non, c'est l'un des smoothies verts les moins sucrés. Ajoutez une demi-banane si vous le préférez plus doux.
Faut-il éplucher le concombre ?
Seulement s'il n'est pas bio ou si sa peau est épaisse et cirée.
Est-il végétalien ?
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.