Le yaourt ajoute une douce acidité et une onctuosité qui vont à merveille aux fruits rouges surgelés. Une demi-banane suffit pour adoucir l'acidité.
80 g
mélange de baies surgelées
½
banane
2 c. à soupe
yaourt nature
150 ml
eau
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie fruits rouges surgelés et yaourt
Crémeux et acidulé, une saveur intense de fruits rouges et une finale fraîche de yaourt.
Les fruits rouges et le yaourt forment un duo familier du petit-déjeuner, et au blender ils se transforment en un smoothie épais couleur lilas. Le yaourt nature apporte des protéines et une acidité fraîche, les baies de la vitamine C et des fibres. La demi-banane ajoute de la douceur sans dominer.
Avec des fruits surgelés, la boisson est tout de suite froide et épaisse, sans besoin de glaçons. Elle trouve bien sa place dans un petit-déjeuner rapide ou en collation après l'entraînement.
Oui, mais le smoothie devient nettement plus sucré.
Il est meilleur frais ; au réfrigérateur, il se sépare et perd sa fraîcheur glacée.
Pas avec un yaourt laitier ; utilisez plutôt un yaourt végétal.
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