Smoothies

Beeren-Joghurt-Smoothie

Joghurt bringt eine sanfte Säure und Cremigkeit, die perfekt zu gefrorenen Beeren passt. Eine halbe Banane reicht, um die Säure abzurunden.

4,4Redaktionswertung
Geschmack4,4
Balance4,4
Einfachheit4,6
Beliebtheit75
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Die halbe Banane schälen und in Stücke brechen.
  2. Wasser, Joghurt, Banane und gefrorene Beeren in den Mixer geben.
  3. 45 bis 60 Sekunden glatt mixen.
  4. In ein Glas füllen und sofort servieren.

Geschmack

Cremig und herb, intensives Beerenaroma mit kühlem Joghurtabgang.

Über diesen Smoothie

Beeren und Joghurt kennt man vom Frühstückstisch, im Mixer werden sie zu einem dicken, fliederfarbenen Smoothie. Naturjoghurt liefert Eiweiß und frische Säure, die Beeren Vitamin C und Ballaststoffe. Die halbe Banane bringt Süße, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.

Mit gefrorenem Obst ist der Drink sofort kalt und dick, Eis brauchst du nicht. Passt gut zum schnellen Frühstück oder als Snack nach dem Training.

Tipps vom Barkeeper

  • Mit griechischem Joghurt wird er dicker und reichhaltiger.
  • Erst probieren, dann bei Bedarf mit etwas Honig süßen.

Varianten

Vegane Variante
Pflanzlichen Joghurt aus Soja oder Kokos verwenden.

Häufige Fragen

Geht auch Fruchtjoghurt?

Ja, der Smoothie wird dann aber deutlich süßer.

Kann ich ihn am Vorabend zubereiten?

Frisch schmeckt er am besten, im Kühlschrank setzt er sich ab und verliert die Kälte.

Ist der Smoothie vegan?

Mit Milchjoghurt nicht, nimm dafür einen pflanzlichen Joghurt.

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