Le melon miel est assez juteux et sucré pour porter une cuillerée de matcha, dont l'amertume herbacée donne au smoothie une touche plus adulte. Les raisins verts ajoutent un surcroît de fraîcheur.
250 g
melon miel
60 g
raisins blancs
½ c. à café
matcha en poudre
100 ml
eau
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie melon au matcha
Léger et juteux, avec la douceur mielleuse du melon et une finale délicate et herbacée de matcha.
Le matcha est un thé vert finement moulu originaire du Japon, traditionnellement fouetté avec de l'eau chaude lors de la cérémonie du thé. Il contient de la caféine : ce smoothie donne donc un léger coup de fouet le matin. La douceur tendre et mielleuse du melon miel équilibre le thé légèrement amer et herbacé, et les raisins verts apportent du jus et un peu plus de douceur. Comme le melon est composé surtout d'eau, la boisson reste très légère.
Oui, le matcha contient de la caféine : pensez-y le soir.
Le Galia ou le cantaloup conviennent aussi ; le cantaloup rend le smoothie orange.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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